空气炸锅炸鸡排要解冻吗

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感，因此冷冻食品无需解冻。

空气炸锅采用“高速空气循环技术”，通过高温加热机器内的热管产生热空气，然后利用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。因此，空气炸锅实际上就是一个带风扇的简易烤箱。