不久前，围绕餐饮行业品牌力评选出“中国餐饮品牌100强”榜单。据相关报道，本次奖项的评选基于红饭品牌研究院的行业数据，在2万多个品牌中，综合评选出100个品牌力最强的品牌。其中，中式正餐依然在百强品牌榜单中占据主导地位，今年上榜品牌数量占总榜单的39%。我们来看看十大中式快餐品牌。
中式快餐第10名是台资，品牌指数878.9。公司总部位于天津，是一家专注于做桌面午餐外卖的品牌。主打桌面卤肉饭、士林鸡排饭等经典桌面便当，产品还包括桌面甜品、零食、奶茶、饮品等。
香塔煲仔饭排名第九，品牌指数891.2。是集餐饮连锁、食品研发、食品生产、专业设备制造为一体的现代化大型食品科技企业。品牌传承了中国煲仔饭的古老烹饪方法，让这种历史美味历久弥新。此外，随着智能煲仔饭机的使用，煲仔饭在现代有了新的魅力，用餐时间更快，符合当下“快餐时代”的要求。
排名第八的是排骨饭，品牌指数892.6。我们的愿景:成为世界排骨饭第一品牌。稳定的口味，亲民的价格，多样的营销手段，让倔骨头在短短几年内迅速进入市场；排名第七的是永和豆浆，品牌指数为911。永和是中国台湾省新北市永和区的地名。90年代，这个品牌跨过台湾省海峡，来到大陆发展。经过几十年的发展，永和豆浆已经遍布全国。
莱斯先生排名第六，品牌指数为915.6。从米饭到面食，再到各种零食，完全可以满足市场上消费者的需求。饭先生，除了专业厨师现场烹饪，所有食材都是当天采购。不卖隔夜菜，让顾客吃到最新鲜的现场快餐；第五名是老阿姨，品牌指数920.1。为大众消费者提供以江南味道为主，并能兼顾当地餐饮的中式快餐产品。
永和排名第四，品牌指数为930.3。永和是快乐蜂餐饮集团在中国最重要的品牌，在上海、北京、深圳等中国近50个城市开设了300多家餐厅。推出了现磨豆浆、脆皮鸡腿排红烧肉Fun、皇家番茄牛肉等经典品牌产品；排名第三的是真功夫，品牌指数为951.5。真功夫建立了中式快餐三大标准运营体系——物流生产标准化、烹饪设备标准化、餐厅运营标准化。在品质、服务、清洁度等方面完全与国际接轨，主营以蒸品为特色的中式快餐。
排在第二位的是村基，品牌指数952.8。湘村记创立于重庆，也是重庆本地市场占有率最高的快餐品牌。Village base和它的品牌米先生已经开了1000多家店，一年卖出1亿份大米。村基地非常注重厨师技艺的标准化:将每一道菜的烹饪技法和风格进行拆解，将烹饪的油温、顺序、时间标准化。
一代中式快餐冠军:老乡鸡以958.6的品牌指数排名第一，是一家以特色老母鸡为主的大型中式快餐连锁企业。以合肥为中心，覆盖安徽16个城市，辐射南京、上海、深圳等地。到2020年底，老家鸡店同比增长23%，外卖同比增长52%。与去年相比，整体销售收入逆势增长30%以上。2021年1月，老乡鸡已新进驻三个城市，全国门店总数即将突破1000家。
此前，家乡鸡创始人舒从轩也坦言，与肯德基、麦当劳等洋快餐相比，家乡鸡在全国餐饮市场的知名度并不高。
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