12月31日是公历年的最后一天，即除夕。
详细解释如下：
一、日期的意义
每年的12月31日，对全球大多数日历体系来说，意味着一年的结束。对于公历制度，这一天标志着旧年的终点和新年的起点。在很多文化中，这一天被赋予了特殊的意义，人们会进行各种庆祝活动，以迎接新的一年的到来。
二、除夕的概念
在中国传统文化中，12月31日被称为除夕。“除夕”中的“除”字意为“去”，而“夕”则表示夜晚。因此，除夕可以理解为旧岁至此夜而去，新年明晨来临。这一天，家人团聚在一起，吃团圆饭、放鞭炮、观看春节晚会等，以祈求新的一年平安吉祥。
三、全球庆祝活动
除了在中国，世界各地的人们也会在这一天举行各种庆祝活动。例如，新年倒计时活动、烟花表演等，以表达对新的一年的期待和祝福。无论是哪种文化背景下，人们都希望通过庆祝活动，为新的一年带来好运和积极的开始。
综上所述，12月31日是一个重要的日子，它不仅标志着旧年的结束和新年的开始，还在各种文化中被赋予了特殊的意义和庆祝活动。无论是哪种庆祝方式，都表达了对新的一年的美好祝愿和期待。