求求各位帮帮忙！西餐厅部长开市前要检查什么？应该做点什么呢？一定要帮帮我哦！

Question

如题所述

Answer 1

1，上班前安排个服务员岗位及开当前工作
（扫地，拖地，桌椅整齐，台面沙发清洁，以及设台，吧台人员清理吧台，备货，准备白天所需要的水和茶等等）
你需要做的就是检查这些事情他们是不是做到了，还有那些没做好的
看看工作柜里常用的器具用品是否充足
建议：你在做服务员的时候仔细观察你以前的部长是怎么做的，不管你到哪个级别多去看看你上面的领导每天的工作
对你一定会有帮助