用咖喱块不要放盐，而用咖喱粉应该放点盐。
一般的咖喱料味道比较淡，还是需要加点盐的，放盐不要太早，太早的话肉容易发紧，口感会变老，而且放早了的话会破坏食盐里面的营养元素。
咖喱饭的做法
1、准备配菜，都切成小块。鸡腿去骨削皮也切成小块。
2、锅倒油加热，先放入鸡肉翻炒，变色后加入蔬菜，翻炒片刻后加入水熬煮。
3、所有材料煮熟之后放入咖哩块。
4、等咖喱块熬到融化后就可以出锅了。
5、盛好米饭，浇上汤汁，完成。
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第1个回答 2015-07-25
咖喱饭需要放盐，做法如下：
一、材料
米饭100克、猪肉(红烧肉)150克、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、尖椒1个、食盐2克、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油5克
二、做法
1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末。
2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。
3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。
4.大火烧开小火焖5分钟。
5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟。
6.用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）。
7.大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）。
8.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以。
一、材料
米饭100克、猪肉(红烧肉)150克、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、尖椒1个、食盐2克、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油5克
二、做法
1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末。
2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。
3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。
4.大火烧开小火焖5分钟。
5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟。
6.用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）。
7.大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）。
8.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以。
第2个回答 2014-11-27
咖喱块本来就已经调好味的了。不过考虑到每个人接受的咸淡不同，建议你煮好后做好之后自己尝一下味道，不够味再加盐。本回答被网友采纳
第3个回答 2014-11-27
反正我是没有放盐
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