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鲍汁海参的做法 鲍汁海参怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-03-27
步骤1
准备食材:水发海参150克、鲍鱼汁1汤匙、西兰花10克、生抽1茶匙、白糖1茶匙、米饭1碗、水淀粉1茶匙、香油1茶匙、油适量。
步骤2
海参用清水洗净。
步骤3
西兰花洗净切小朵。
步骤4
锅中烧热水放入海参焯熟捞出备用。
步骤5
西兰花焯熟备用。
步骤6
起锅倒油,油热加入鲍鱼汁、生抽、白糖、搅拌均匀,开小火热至沸腾,然后再加入水淀粉、香油搅拌至粘稠汁备用。
步骤7
盘中扣入米饭、摆入西兰花和海参。
步骤8
最后将煮好的汁淋入海参上即可。
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答:
1、主料:
海参
(水浸)3条、西兰花1棵;辅料:盐适量、生粉适量、高汤700毫升、
鲍鱼汁
150毫升。2、水发海参清理、洗净;水沸腾后飞水,捞出。3、砂锅中倒入鸡高汤煮沸,加入海参,沸腾后转中小火炖20分钟。4、另起一锅烧水,水开后放西兰花煮2分钟,捞出备用。5、做鲍鱼酱汁:将鲍鱼汁倒入一奶锅...
鲍汁海参的做法
鲍汁海参怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:水发
海参
150克、
鲍鱼汁
1汤匙、西兰花10克、生抽1茶匙、白糖1茶匙、米饭1碗、水淀粉1茶匙、香油1茶匙、油适量。步骤2 海参用清水洗净。步骤3 西兰花洗净切小朵。步骤4 锅中烧热水放入海参焯熟捞出备用。步骤5 西兰花焯熟备用。步骤6 起锅倒油,油热加入鲍鱼汁、生抽、白糖、搅拌均...
鲍汁海参的做法
步骤是什么
答:
1、食材:海参、鲍鱼汁、西兰花 2、鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻,随吃随取就行
。3、把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中。4、锅里放水烧开,加适量盐,放入冷冻的海参煮2分钟。5、西兰花放入锅中焯一下。6、捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中。7、鲍鱼汁...
鲍汁海参
有哪些详细
的做法
?
答:
烹饪海参:将焯水后的海参放入鲍鱼汁中,用小火慢炖,让海参充分吸收汤汁的味道,炖煮时间大约为10-15分钟
。准备蔬菜:将菜心或其他蔬菜洗净,放入沸水中焯水,捞出沥干水分。出锅装盘:将炖煮好的海参摆放在盘中,周围可以摆放上焯水后的蔬菜作为装饰。收汁:将炖煮海参的汤汁再次煮沸,加入少许香油和...
鲍汁海参的
家常
做法
如何做鲍汁海参
答:
1、材料:
海参
、
鲍鱼汁
、西兰花、米饭、香油、白糖、淀粉。2、海参解冻后,用开水焯一下,过一下开水就好,时间千万不要长了,捞出备用。3、西兰花洗净分成小朵开水焯熟,加一点点盐和香油拌匀。4、原配的调料三包,加鲍鱼汁1大勺,白糖一小勺、老抽一小勺搅拌均匀,开小火热至沸腾,淋入一小勺...
鲍汁海参
正宗
做法
答:
1、海参发制较长时间;2,海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时;3,24小时后的海参,洗净肚子,有沙粒;4,海参煮1小时,防保温桶里保温24小时,取出,冰水过凉,反复两次;5、将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟,收汁。
鲍汁海参
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