早餐营养蔬菜粥 早餐营养蔬菜粥有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1、玉米胡萝卜香菇粥
原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
2、山药薏米芡实粥
原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法：
薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。
将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。
山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
3、香芹糯米粥
原料：糯米200g、香芹一把、清水1L
做法：
糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。
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