如题所述
双皮奶的制作方法如下:
准备材料:牛奶180毫升、鸡蛋清2个、白糖1茶匙、芒果10克、火龙果10克。
一、将牛奶加入锅中,将牛奶煮至微开,并把准备的水果切丁。
二、碗中打入2个鸡蛋清,放入白糖,充分搅拌均匀。
三、将煮开的牛奶加入鸡蛋清中,再次搅拌均匀。
四、然后用滤网过滤一下后撇去上面的浮沫。
五、然后盖上保鲜膜,用牙签扎上几个透气孔,上蒸锅蒸15分钟后,再闷5分钟。
六、最后,将蒸好的双皮奶上面加入水果丁即可。