吃虾不宜吃6种水果是什么?

如题所述

吃虾不宜吃6种水果有柠檬、柿子、猕猴桃、葡萄、榴莲、波罗蜜等。

柠檬中含有丰富的维生素C,虾中含有的五价砷遇到维生素C后产生有害物质,柿子中含有大量鞣酸,鞣酸与虾中的蛋白质造成腹胀、腹痛等情况。

猕猴桃内富含维生素C,与虾中的五价砷结合有很大毒性,摄入过多会导致急性砷中毒。葡萄中含有草酸,而虾中的钙元素较多,影响人体对于钙质的吸收。

榴莲属于温热性的水果,虾也是温热性食物,两者共同食用容易上火,对身体健康有一定影响。波罗蜜富含果胶,虾类含有大量蛋白质和脂肪,不好消化,一同食用就会刺激胃酸大量分泌,胃酸与果胶结合不易消化,会加重肠胃负担。

以下是虾的营养成分相关介绍:

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。 

虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。

以上资料参考百度百科——虾

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第1个回答  2021-12-28

吃虾不宜吃6种水果有柠檬、柿子、猕猴桃、葡萄、榴莲、波罗蜜。

虾、蟹等水产品都是含有大量的蛋白质,蛋白质与柿子中的鞣酸,葡萄中的草酸等物质反应会生成沉淀,影响胃部消化。虾中含有五价砷,这种物质遇到维生素C会变成有毒的三价砷。

宜搭虾一起吃的食物:

虾 — 火龙果:可消热去燥、增进食欲。    

虾 — 豆苗:可促进食欲 。  

虾 — 枸杞:可补益气血。 

虾 — 西兰花:可补脾和胃。   

虾 — 香菜:可补脾益气。  

虾 — 韭菜:可补肾壮阳 。

虾 — 芹菜:可促进新陈代谢 。

虾 — 藕:改善肝脏功能 。

虾 — 丝瓜:润肺补肾美肤。 

虾 — 燕麦:护心解毒 。

虾 — 韭菜花:可治夜盲、干眼、便秘。 

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