第1个回答 2021-12-12
案一个小时到两个小时之间。生牛肉煮一小时左右就能熟,但是如果想牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可。

1、在一个小时到两个小时之间。
2、一般生牛肉要煮一小时能熟,但是如果想煮牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可。
3、烹饪熬煮生牛肉的时候,如果只是普通的熬煮汤品的话,一般熬煮一个小时左右就可以了;如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入味的话,最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。
4、煮生牛肉之前要过一遍水,把牛肉内的血水浸泡出来,这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味;如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒,不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实,口感更加鲜香。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-11
生牛肉煮一小时左右就能熟,但是如果想牛肉更加入味 时间可以控制在一个小时到两个小时之间。
煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-12-03
酱牛肉最好的时间两个小时,这一时间卤出的牛羊肉吃到口中酥香爽口,入口就化,还行消化吸收。最先,炖牛肉要挑选牛腱那样有筋、肉多、有机油的位置,过瘦则柴。牛羊肉买回去清洗后,切割成块状,用冷水侵泡。这一步很重要。侵泡的时间最少30分钟上下,我一般会泡一个小时以上,正中间最好是换两三次水,把侵泡出的鲜血立即扔掉。肉中的血尽管在炖的情况下会飘浮出去一些,但绝大多数会由于温度的上升而凝结在肉里,不但会影响牛羊肉的味儿,也会影响它的口味。本回答被网友采纳
第4个回答 2022-06-26
酱牛肉最好的时间两个小时,这一时间卤出的牛羊肉吃到口中酥香爽口,入口就化,还行消化吸收。最先,炖牛肉要挑选牛腱那样有筋、肉多、有机油的位置,过瘦则柴。牛羊肉买回去清洗后,切割成块状,用冷水侵泡。这一步很重要。侵泡的时间最少30分钟上下,我一般会泡一个小时以上,正中间最好是换两三次水,把侵泡出的鲜血立即扔掉。肉中的血尽管在炖的情况下会飘浮出去一些,但绝大多数会由于温度的上升而凝结在肉里,不但会影响牛羊肉的味儿,也会影响它的口味。本回答被网友采纳