凉补药膳乌骨鸡汤的做法：
1、凉补药膳食材先稍微清洗过后乌骨鸡先川烫去血水虾子洗净。
2、接着电子锅外锅放入两杯米水。
3、接着电子锅内锅放入八分满的水+鸡肉+盐+红枣+药膳包设定时间及烹调方式。
4、起锅前下虾子+米酒煮至米酒挥发+虾子熟透就可以了。
成品图：
乌鸡汤的食疗功效：
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌骨鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1、乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
3、乌鸡炖天麻可治神经衰弱;
4、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-01
乌骨鸡作为一种肉类食品其中所富含的营养价值非常多，比如说有优质的蛋白，还有一些维生素和矿物质元素等，是非常适合用来做汤的，首先我们将买回来的乌骨鸡清洗干净之后切成均匀的块状放入锅中，把葱姜蒜放进去进行焯水，然后再将乌骨鸡捞出来之后，准备一些红枣和枸杞清洗干净，乌骨鸡放入锅中翻炒一段时间，加入一些葱姜蒜，然后再将它倒入砂锅中，加入清水还有一些红枣，枸杞，花椒，我们用大火将它烧开之后再转为小火焖煮一段时间，最后再加入一些食用盐，这样一道非常美味的乌骨鸡汤就做好了。
乌骨鸡和其他的食材炖在一起也非常美味，比如说就可以将红枣和党参和无骨鸡炖在一块，我们准备一只新鲜的乌骨鸡，叫他清洗干净之后切成块状放入锅中进行潮水，然后再捞出来把水分沥干，再准备一些香菇清洗干净泡发，然后把红枣和丹参分别清洗干净之后，把乌骨鸡放入砂锅中，加入清水，把红枣当参和姜片一起放进去，然后再把清洗好的香菇放进去，用大火煮开之后再转为小火，慢慢的熬煮一个小时左右，这样一套非常美味的党参乌骨鸡汤就做好了。
以上就是小编为大家介绍乌骨鸡汤的做法，乌骨鸡作为一种营养价值非常丰富的食材，是非常适合用来做鸡汤的我们在家中就可以自己尝试。
乌骨鸡和其他的食材炖在一起也非常美味，比如说就可以将红枣和党参和无骨鸡炖在一块，我们准备一只新鲜的乌骨鸡，叫他清洗干净之后切成块状放入锅中进行潮水，然后再捞出来把水分沥干，再准备一些香菇清洗干净泡发，然后把红枣和丹参分别清洗干净之后，把乌骨鸡放入砂锅中，加入清水，把红枣当参和姜片一起放进去，然后再把清洗好的香菇放进去，用大火煮开之后再转为小火，慢慢的熬煮一个小时左右，这样一套非常美味的党参乌骨鸡汤就做好了。
以上就是小编为大家介绍乌骨鸡汤的做法，乌骨鸡作为一种营养价值非常丰富的食材，是非常适合用来做鸡汤的我们在家中就可以自己尝试。
第2个回答 2021-12-04
乌骨鸡剁好，然后放锅里再放上，药膳，这样炖出来的无骨鸡汤是很好喝的，而且是，大补本回答被网友采纳
第3个回答 2021-12-06
凉补药膳。乌鸡汤怎么做才好吃？
新鲜的乌鸡洗干净焯水。再洗干净。大火烧开小火慢炖。本回答被网友采纳
新鲜的乌鸡洗干净焯水。再洗干净。大火烧开小火慢炖。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-12-06
凉补药膳食材先稍微清洗过后乌骨鸡先川烫去血水虾子洗净 接着电子锅外锅放入两杯米水 接着电子锅内锅放入八分满的水+鸡肉+盐 + 红枣 + 药膳包设定时间及烹调方式 起锅前下虾子+米酒煮至米酒挥发+虾子熟透就可以了
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