有多少人踩过“假蜂蜜”的坑，如何挑选好蜂蜜？

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜作为一种纯天然的食品，不仅口感超棒，可以和许多食材和水果搭配，特别是百香果蜂蜜已是闻名遐迩。与此同时，蜂蜜也是一种营养丰富的补品，因其含有大量的葡糖糖而能使人回复精气神，可以调养气血，通肠润便，促进儿童吸收成长，对于肝脏不好的人来说，无疑也是一剂甜蜜的良药。同时，蜂蜜因其美容颜养功效受到大多数女性朋友的追捧，几乎成了女性的必备食材。正是因为蜂蜜的功效良多，所以现在市场上的蜂蜜品质良莠不齐，给消费者造成了极大的困扰，而此时，学会如何辨别和挑选蜂蜜就显得尤为重要了。

碘酒试验

我们可以用碘酒进行试验，先取出一部分蜂蜜，然后滴入碘酒，如果在里面碘酒变黑了，那说明里面可能是加过了别的物质，比如说白糖之类的，那么我们便可以确定这个并不是一个真正的纯蜂蜜，而是经过后期加工的，在购买时便要避雷了。

看颜色

第二个便是看蜂蜜的颜色了，就像我们买其他的东西也是一样的，挑选水果，我们可能会选色泽比较好的，比较通透的，那么蜂蜜也是一样的，我们可以看它的颜色来甄别，市场上的蜂蜜虽然说不同的花朵采出来的蜂蜜是不同的，像枣花，桃花等等一些花都是不同的，但是总体来说，好的蜂蜜，优秀品质的蜂蜜，但应该都是通透的，颜色都比较的光润。

品味道

最后便是尝味道了，我们买来的蜂蜜肯定是食用的，首先就要口感很好，所以我们可以先拿出一部分来尝一下，天然的蜂蜜应当是非常的甜蜜，而又让人回味的，这种甜又区别于糖分的那种甜，所以在长的时候可以细细品味，是否有添加白糖来使蜂蜜更加的甜蜜了。

Answer 2

需要从蜂蜜的色泽和味道多少来分辨，我们普通人根本分辨不了。

Answer 3

什么东西都有假的蜂蜜也不例外，而且假蜂蜜太多，受伤的永远是我们这些消费者。

Answer 4

若是购买的蜂蜜下面有结晶或者特别的甜，估计就是假的。

Answer 5

主要是通过蜂蜜的颜色，气味还有凝固程度来判断。