米酒可搭配汤圆制成酒量圆子或者搭配鸡蛋制成武汉的蛋酒，总之非常好喝的。
米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。
米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。
米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。
米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。
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第1个回答 2019-01-31
酒本来就是伤身的，如果久不久适量喝点对身体还不错的，过多了就对身体不好，特别是肝，小孩子喝的话应该不怎么好，毕竟是小孩子，没有发育成长。少喝为妙啊。兄弟
第2个回答 2021-03-04
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