第1个回答 2020-07-31
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
第2个回答 2021-04-16
西式糕点简称西点，西点是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色，如德式、法式、英式、俄式等。西点源于欧美地区，传到全世界后，因地域与民族的差异，其制作方法千变万化。
第3个回答 2020-02-28
西点一般包括常温蛋糕，法式甜点，裱花技术，翻糖技术，饼干类，面包类，塔、派、甜点类等。
第4个回答 2020-03-07
比如烘焙、蛋糕、甜品，翻糖、裱花等等，具体的可以到我们专业的、正规学校去实地看看哦！
第5个回答 2020-03-09
肯定有专业的，西点里因该分为好多种的