第一章 绪论
第一节 洗涤剂定义及分类
洗涤剂是一种用于清洁衣物、厨房用具和其他物品的化学品。根据其性质和用途，洗涤剂可以分为多种类型。常见的分类方法包括按化学性质分类（如阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂）和按用途分类（如洗衣粉、洗洁精、洗手液等）。
第二节 洗涤剂的组成
一个完整的洗涤剂通常包含以下几个部分：
一、洗涤剂用表面活性剂：表面活性剂是洗涤剂的主要成分，负责去除污垢并使水更容易与污垢接触。它们主要分为阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。
二、洗涤剂用助剂：助剂在洗涤过程中起辅助作用，可以改善洗涤剂的性能和效果。常见的助剂包括增溶剂、防腐剂、柔软剂、漂白剂等。
第三节 洗涤剂行业的现状及发展趋势
一、洗涤剂的发展状况：随着人们对清洁产品的需求增加，洗涤剂行业得到了快速发展。市场上出现了各种针对不同需求的洗涤剂产品，如环保型、无磷型、浓缩型等。
二、洗涤用品的发展趋势：随着科技的进步和消费者对健康、环保意识的提高，洗涤用品正向着高效、低毒、环保的方向发展。例如，采用生物降解技术的洗涤剂、无磷洗涤剂、浓缩洗涤剂等产品越来越受到欢迎。
三、洗涤剂用表面活性剂的发展趋势：表面活性剂作为洗涤剂的核心成分，其研究和开发是推动洗涤剂行业发展的关键。未来，高效、低毒、环境友好的表面活性剂将成为研究的重点。
四、洗涤助剂的发展趋势：助剂在提高洗涤剂性能方面起着重要作用。随着环保要求的提高，研究开发高效、低毒、对环境影响小的助剂成为行业关注的焦点。
五、我国洗涤用品行业“十二五”规划概况：2011年至2015年期间，中国洗涤用品行业在政策引导下实现了较快发展。行业在提高产品质量、加强品牌建设、促进科技创新等方面取得显著成效。
复习思考题：思考并回答以下问题：
1. 洗涤剂的基本组成有哪些？
2. 请列举几种常见的洗涤剂类型。
3. 未来洗涤剂行业的发展趋势是什么？
第一篇 洗涤剂基础知识
第二章 表面活性剂
第一节 表面活性剂的分类
一、阴离子表面活性剂：阴离子表面活性剂是洗涤剂中常见的成分之一，它们具有较好的去污能力和泡沫生成能力。阴离子表面活性剂主要包括烷基硫酸盐、脂肪酸盐和磺酸盐等。