龙南县盐务局是江西省盐业集团公司赣州公司的一个分支机构，它作为一家国有企业，其历史可以追溯到1979年12月，当时名为龙南县盐业公司。现在的注册资本为76万元，坐落在江西省龙南县五里山盐库，因地理位置显要，被称作南大门。目前，该单位共有21名员工，其中13人为在职员工，8人为内退员工。在人才结构上，有8名员工拥有大专及以上学历，且有8名党员在职，体现了其团队的组织性和专业性。
龙南分公司的核心业务是食盐的批发和多种营养盐的供应。其主要职责是保障龙南县、定南县、全南县（简称三南地区）的碘盐质量，通过食盐网络进行终端配送，确保市场秩序稳定，保障群众的食盐安全。在过去的2008年至2009年，公司凭借出色的表现，连续两年荣获"A级单位"的荣誉，显示了其在行业中的优秀表现和高度认可。
在非盐经营领域，龙南分公司还涉及多种产品，包括福郎系列的郎酒、6年至12年的新郎酒、特嘉来的葡萄酒、莲花味精和鸡精、奇强百洁系列洗涤用品，以及驼鸟牌食用油等，丰富了市场供应，满足了消费者多样化的需求。
龙南县盐务局是县人民政府的盐业行政主管部门，正科级建制，具体履行辖区（龙南县、定南县、全南县）盐业行业管理、食盐专营和盐政执法职能，垂直管理单位，隶属于赣州市盐务局。江西省盐业集团公司赣州公司龙南县分公司是全县唯一食盐专营主体，负责辖区食用碘盐、多品种盐、小工业用盐、农牧渔业用盐及其他用盐的供应工作，隶属于赣州盐业公司。与县盐务局一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。