66问答网
所有问题
清炖冬瓜汤怎么做好喝
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-05-28
清炖冬瓜汤制作方法:
1、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。
2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用。
3、炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器,将冬瓜片浸泡入味。
4、将炒锅中余下的清汤烧开,加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀,倒入汤盆里,再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/nUnisD2D9nvpx9v99nx.html
相似回答
冬瓜怎么炖
才好吃 制作
清炖冬瓜汤
的方法
答:
1、食材:
冬瓜
300克、清汤1000克、绍酒1茶匙、盐、味精、胡椒面各适量、面粉1汤匙。2、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。3、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥...
排骨
清炖冬瓜汤
的做法
答:
1. 首先,将排骨洗净,放入锅中焯水,撇去浮沫,然后捞出备用。2.
冬瓜
去皮、去瓤,切成块状。3. 烧一锅开水,将焯水后的排骨放入锅中,加入姜片和适量的料酒,煮10分钟,将排骨捞出沥干备用。4. 将清水倒入煮排骨的锅中,放入排骨和冬瓜块,煮开后转小火继续
炖
煮40分钟至排骨熟烂。5. 最后...
家常
清炖冬瓜汤
答:
1.冬瓜洗净,去皮和瓤,切片。2.牛肉洗净切块。3.锅中放入水,加入牛肉。4.煮开后撇去浮沫。5.大火
炖
至牛肉熟烂。6.将牛肉捞出去,余下的清汤中放入冬瓜。7.煮至冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味。8.撒上葱花,盛出即可。
冬瓜汤怎么
隔夜保存 冷藏保存。 冬瓜汤隔夜保存的话,一般建议在冰箱冷...
冬瓜汤
的做法大全家常菜
答:
做法:将冬瓜去皮、切块;瘦肉切片,用开水焯水去腥。
然后将冬瓜、瘦肉放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫后改小火炖煮30分钟至冬瓜熟软
。然后加入适量的豆瓣酱、辣椒粉、盐,煮沸片刻即可。最后加入适量的醋和葱花,调味即可。3. 菇汤冬瓜汤:材料:冬瓜、香菇、瘦肉、清水、盐。做法:将...
清炖冬瓜汤怎么做好喝
答:
清炖冬瓜汤
制作方法:1、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用。3、炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将...
冬瓜汤的家常
做法大全 冬瓜汤的家常做法有哪些
答:
1、
清炖冬瓜汤
配料**:- 冬瓜:适量 - 猪骨:适量 - 姜片:适量 - 盐:适量 做法**:⑴冬瓜去皮,切块备用。⑵猪骨放入锅中焯水,然后捞出洗净。⑶换锅加水烧开,放入猪骨和冬瓜块,加入姜片,转小火慢炖1-2小时。⑷汤熬好后,加盐调味即可。2、冬瓜排骨汤 配料**:- 冬瓜:适量 - 猪排骨...
大家正在搜
东瓜汤怎么做好吃又简单冬瓜
素冬瓜汤怎样做好吃
家常清炖冬瓜汤
白水煮冬瓜怎么做好吃
清水冬瓜汤的家常做法
什么都不放的冬瓜清汤
冬瓜汤最好喝的做法
清炖冬瓜的正确做法
冬瓜汤的5种家常做法