员工福利费开具发票应为公司福利费发票或餐饮发票。
详细解释：
福利费发票的开具：对于员工福利费，企业在支付后通常会收到相应的福利费发票。这些发票通常由提供福利服务的企业或机构开具，如餐饮、旅游、购物等。福利费的种类可以根据公司的实际情况和员工的需要来确定，相应的发票内容也会有所不同。例如，如果公司组织员工旅游，那么会收到旅游服务的发票；如果公司提供餐饮补贴，可能会收到餐饮发票。
餐饮发票的开具：由于许多公司的员工福利中包括餐饮补贴，因此餐饮发票是员工福利费中常见的一种。当公司为员工报销餐费或者提供餐饮福利时，员工可以在餐厅消费后向餐厅索要发票，这些发票可以作为员工福利费的凭证。
发票的重要性：无论是福利费发票还是餐饮发票，对于公司来说都是重要的财务凭证。这些发票可以作为公司报销的依据，也可以作为审计时的证明。因此，企业在处理员工福利费时，应确保相关发票的合规性，确保发票的真实性和准确性。
总结来说，员工福利费的开票内容根据公司提供的具体福利项目而定，常见的包括福利费发票和餐饮发票。这些发票不仅是公司报销的依据，也是确保企业财务合规性的重要文件。