以色列周围的国家有：
1. **约旦**：约旦位于以色列的东北部，是连接以色列和叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦和沙特阿拉伯的桥梁。约旦河也是两个国家之间的天然边界。
2. **埃及**：以色列的南边是埃及，这个拥有悠久历史和丰富文化的国家是世界上最大的阿拉伯国家之一。
3. **叙利亚**：以色列的东南边是叙利亚，这个拥有丰富历史和多元文化的国家与以色列有着复杂的政治关系。
4. **黎巴嫩**：黎巴嫩位于以色列的东南部，是另一个阿拉伯国家，与以色列接壤。
拓展知识：
此外，以色列的西部和北部被海洋环绕，分别是地中海和死海。然而，这些海洋并不属于任何一个特定的国家，而是国际水域。
以上就是以色列周围的主要国家，这些国家对以色列的政治、经济、文化和社会发展都有深远的影响。以色列也与其他许多国家保持着友好关系，包括一些欧洲国家和一些亚洲国家等。但值得注意的是，以色列与一些邻国之间仍存在紧张局势，尤其是在巴勒斯坦问题上。