成都，作为四川省的省会城市，以其丰富的美食文化而闻名。这里的美食种类繁多，口味多样，既有麻辣鲜香的传统川菜，也有独具特色的小吃。初次去成都游玩，以下是一些不容错过的当地美食：
火锅 - 成都的火锅以其麻辣鲜香、油而不腻著称。成都人对火锅的热爱几乎到了一种文化的程度。你可以选择鸳鸯锅，即一半辣一半不辣的汤底，也可以选择全辣的红锅。涮入新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等，搭配特制的蘸料，绝对是一次味蕾的挑战。
串串香 - 类似于火锅，但食材是串在竹签上的，各种肉类、海鲜、蔬菜等都可以串起来在辣汤中煮熟，吃起来方便快捷，价格也相对亲民。
担担面 - 担担面起源于四川，是一种特色小吃。面条细腻滑爽，搭配花椒、辣椒、蒜泥等调料，味道麻辣鲜香，非常开胃。
麻婆豆腐 - 这是一道家喻户晓的川菜，主要由豆腐、牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱等制成，口感麻辣鲜香，豆腐嫩滑。
宽窄巷子小吃 - 宽窄巷子是成都的一个著名旅游景点，这里聚集了各种四川小吃，如肥肠粉、兔头、凉粉、豆花等，是品尝成都小吃的好去处。
龙抄手（抄手） - 抄手其实就是四川版的饺子，皮薄馅嫩，通常搭配红油、花椒、酱油等调料食用，味道鲜美。
甜水面 - 这是一种传统的四川小吃，由面粉制成的面条在特制的甜味调料中拌食，甜中带辣，别有风味。
兔头 - 虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。经过特制的腌制和烹饪，肉质鲜美，味道独特。
三大炮 - 这是一种特色小吃，由糯米制成的糍粑在石板上弹跳三次，然后裹上芝麻粉和糖粉食用，口感糯软香甜。
肥肠粉 - 肥肠粉是一种以肥肠和米粉为主要食材的小吃，通常会加入豆芽、黄豆等配料，搭配辣椒油和各种调料，味道鲜美。
成都的美食远不止这些，还有夫妻肺片、酸辣粉、冒菜等众多美味等着你去探索。成都的街头巷尾，无论是高档餐厅还是路边摊，都能找到让人垂涎三尺的美食。此外，成都还有很多茶馆和咖啡馆，你可以在品尝美食之余，找一家舒适的茶馆，体验一下成都人的悠闲生活。总之，成都是一个美食爱好者的天堂，无论你的口味如何，都能在这里找到满意的味蕾体验。
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