广州，作为中国南部的美食之都，拥有丰富多样的特色小吃，这些小吃不仅深受当地人的喜爱，也吸引着来自世界各地的游客前来品尝。以下是一些值得游客品尝的广州特色小吃：
点心（早茶）：广州的点心种类繁多，包括虾饺、烧卖、肠粉、凤爪、蛋挞等，搭配一壶好茶，是广州人喜爱的早餐方式。
叉烧包：这是一种用甜咸叉烧肉为馅料的蒸包，外皮软糯，内馅鲜美多汁，是广州早茶中的经典之选。
牛三星：指的是牛杂，包括牛肚、牛腩、牛肉等部位，经过精心烹煮，味道鲜美，是广州街头常见的小吃。
云吞面：广州的云吞面以其细腻的面条和鲜美的云吞而闻名，汤头清淡，是一道简单却极具风味的小吃。
肠粉：这是一种用米浆制成的薄皮卷，内可以包含猪肉、牛肉、虾等多种馅料，搭配特制的甜酱和花生酱食用。
烧鹅：广州的烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，是广东菜中的经典烧味之一，常作为宴席上的佳肴。
艇仔粥：这是一种以海鲜为主要食材的粥品，口感滑润，营养丰富，是广州的传统小吃。
猪杂汤：以猪的内脏为主料，加入豆腐、酸菜等配料熬制而成，汤味浓郁，具有独特的地方特色。
鸡仔饼：一种圆形的小饼干，表面有各种花纹，口味多样，有芝麻、椰子、蛋黄等不同口味。
双皮奶：这是一种用鲜牛奶制成的甜品，口感细腻，香甜滑爽，是广州非常受欢迎的传统甜品。
糖水：广州的糖水种类繁多，如杨枝甘露、西米露、莲子羹等，是消暑解渴的好选择。
龙虾煲：将新鲜的龙虾与粉丝、蘑菇等食材一起煲制，味道鲜美，是广州夜宵档的热门选择。
白切鸡：简单的白水煮鸡，保留了鸡肉的原汁原味，通常搭配姜葱油和酱油食用。
广式月饼：中秋佳节必备的传统食品，馅料多样，包括莲蓉、五仁、豆沙等，外皮酥脆。
荔枝木烤乳鸽：用荔枝木炭烤制的乳鸽，肉质鲜嫩多汁，是广州的特色烧烤食品。
广州的小吃不仅仅是食物本身的味道，更是一种文化的体现。游客在品尝这些小吃的同时，也能感受到广州深厚的饮食文化和当地人对美食的热情。无论是在老字号的茶楼里享受一顿丰盛的早茶，还是在热闹的夜市中寻找地道的街边小吃，广州的美食都能给人留下深刻的印象。
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