江西是一个风景秀丽且文化悠久的省份，不仅然有着美丽的山水和悠久的历史，还有丰富多样的特产。
在江西，有许多值得品尝和探索的特产，今天，我就来给大家介绍一下去江西旅游不容错过的特产。
一、景德镇瓷器
江西景德镇是中国著名的瓷器之乡，它的瓷器历史可以追溯到千年以前。
景德镇瓷器以其洁白细腻、通透光润、釉面光洁、器形优美而闻名于世，是中国最负盛名的瓷器之一。
景德镇瓷器也有点特别，就是它透过杯、碗、盘子等器皿，将源于自然之美和文人墨客的精神艺术融为一体，珠联璧合，为人们带来更美好的享受。
二、庐山云雾茶
庐山云雾茶也是江西的特产之一，所产的茶叶以优美的枝条、细嫩的芽叶、黄绿清澈、清香幽雅而闻名于世。
庐山云雾茶茶叶采摘自海拔1000米以上的绝壁岩峰，茶叶的品质取决于千姿百态的岩峰、海拔、纬度、大气环流和云雾环境等多种因素。
庐山云雾茶因极具风味、口感独特，而成为茶中的佳品。
三、南安板鸭
南安板鸭是源自江西南昌的一种传统饮食，以精选的土鸭、作料、独特做法而闻名。
南安板鸭的特点是肉质鲜美，油脂均匀，烤制出来的鸭子金黄、外脆内嫩、口感丰富。
南安板鸭经过腌制、晾干、烤制等多道工序后，烤至皮脆肉嫩，香味四溢，被誉为“烤鸭中的佳品”。
四、四特酒
四特酒是江西的特产名酒，以地方生产的红曲、麦芽和高粱为原料，而被誉为“江南好酒”。
四特酒是中国历史最悠久的酱香型白酒之一，汲取了牛肝菌等多种天然酵母，配以高水稻低温蒸馏，使得它香气醇厚、口感柔和、回味悠长，甜润爽口，是值得一尝的佳品。
五、通心白莲
通心白莲是一种当地特有的水生植物，它长在江西的湖泊、池塘和水塘中，这种捕捞野生白莲的传统技艺是江西省非物质文化遗产。
通心白莲手摸连接花和荷蕾的芯堤，通心大如指掌而且鲜嫩爽脆，入口即化，食用却是别有一番特别的滋味。
六、南丰蜜橘
南丰蜜橘属于柑橘的一种，产于江西省南丰县，以色泽淡黄、果形完美、汁多味甜、皮薄易剥、香气浓郁、品质上乘等特点著名于世。
南丰蜜橘口感香甜，有部分透出一点微微的酸味和苦涩，融合了天然的甜味和酸味，让您的味蕾得到了更加丰富的感受。
七、江西梨瓜
江西梨瓜则是生长在江西省中部的一种独特水果。梨瓜形状和外观都像梨，肉质则更像瓜，口感具有独特的细腻口感和清香。
富含多种营养成分，尤其是维生素和膳食纤维，对人体有着极佳的保健作用。江西梨瓜可作为水果直接食用，也可制成蜜饯、果汁等多种美食。
八、赣南脐橙
赣南脐橙，这种柑橘在江西南昌等地区是当地人最喜欢的水果之一。橙子色泽橙艳、皮薄肉厚，汁多味甜，被誉为“柑中之王”。
其产自江西赣南地区，由于其气候等条件非常适合橙子的生长，所以赣南脐橙口感均衡，营养丰富，既可以生吃，也可以做成果汁、果酱等，无论怎么食用都是极为美味的享受。