GB/T10781.2是什么白酒国标?

Question

如题所述

Answer 1

GB/T 10781.2是指清香型白酒的国家标准。这一标准首次发布于2006年，即GB/T 10781.2-2006，由全国白酒标准化技术委员会（TC358）负责制定并执行，中国轻工业联合会为其主管部门。
在选择清香型白酒时，消费者可参考以下指南：
1. 包装检查：真品白酒的包装边缘接缝应整齐严密，无松紧不一或缝隙。购买时应避免选择无厂名、厂址和生产日期的产品。
2. 瓶盖检验：中国知名白酒通常采用铝质金属防盗盖，特点是盖体光滑、形状统一、开启方便，且盖上的图案和文字清晰整齐。
3. 质量观察：将白酒瓶慢慢倒置，光线透过瓶底观察，若酒液清澈无沉降物或云雾状现象，表明酒质较好；反之，则可能含有较多杂质。
4. 香气与口感：将酒倒入透明玻璃杯中，观察其清澈度，无悬浮物和沉淀物为佳。接着闻香，贴近杯口以辨别香气强度和特点。品尝时，少量酒在舌面上铺开，以判断口感的绵柔、醇和等特质，以及酸、甜、甘、辣味的协调性。