千年老鹰茶树的传说 老鹰茶的泡法与功效

Question

如题所述

Answer 1

对于茶爱好者，了解一下老鹰茶树和老鹰茶是不可错过的。老鹰茶以其丰富的微量元素和夏季饮用的适宜性闻名，而它的名字背后，隐藏着一段美丽的传说。

在四川省会东县淌塘镇麦地村，两棵有着千年历史的老鹰茶树备受瞩目。传说中，一对老鹰在峭壁上守护种子，为救鹰蛋，它们分别衔下一颗种子，最终种子落地生根，救了鹰蛋。一位妇女因误食了这两棵树的树叶而治愈了疾病，从此，村民们视它们为神树，尊称为“老鹰茶树”。

这两棵神树有四大奇特之处：四季常青，一株结果，一株不结果，两者后代品质相近但异地种植差异大，且枝叶永不分离。如今，它们产出的茶被誉为村民的“长寿饮品”，村里高寿老人众多，老鹰茶也带动了当地经济，成为“摇钱树”。

关于老鹰茶的冲泡，有沸水冲泡和煮饮两种方法。前者以1:50的比例，后者则是将茶叶放入冷水中煮沸。老鹰茶不仅有益健康，如能明目健脾胃、清热解暑，连小孩也能享用。夏季，当地人会煮一大锅，供全家人饮用。

老鹰茶有叶片冲泡和树枝煮饮两种形式，前者呈琥珀色，后者为深棕色，都可保存数日。泡茶前，建议先用开水清洗茶叶。老鹰茶富含多种微量元素，是天然的解暑饮品，被赞誉为“长寿茶”，口感清香甘甜。

老鹰茶源自四川山区的樟科乔木，叶厚色深，是当地农村自采自制的传统饮品。它不含咖啡碱，不影响睡眠，且含糖量高，给人留下难忘的香甜回味。