可以食用,互不影响。
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
胡椒猪肚鸡是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。
主料
1个猪肚
1只鸡
10g白胡椒粒
配料
适量淮山
适量桂圆肉
10粒红枣
适量枸杞子
适量葱、姜
适量料酒
适量盐
适量胡椒粉
做法
1 白胡椒粒10g
2 红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量
3 鸡一只,剪去头脚
4 猪肚一个,用生粉、盐、醋反复清洗干净
5 葱打结,姜切片
6 把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里,再把鸡塞到猪肚里。开口处用针线缝好或者用牙签穿起来。
7 置于砂锅内,加入淮山、红枣、桂圆、料酒。煲内注入清水。
8 大火烧开10分钟,转小火煲2-3小时。
9 把猪肚捞出来,去掉线头或牙签,拣去姜葱、胡椒粒。煲内的汤滤掉药材渣。
10 猪肚剪成肚条,鸡肉也撕成条状放回汤里面,加入枸杞子煮开5分钟,用盐调味。
11 吃的时候撒上一点胡椒粉。
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