我想在郑州开一家压面条的店,但是不会压面条,请问哪

如题所述

我以前做过 请问你是在什么地方开?市?县?镇?利润挺不错的,关键是机器要买好。好用的机器很重要。中国面条产业网 把你的具体情况说下吧。我先给你分析下面粉出面条的比例 利润要你自己根据你当地的情况 自己算下。普通面条 100斤面粉 可以出125-140斤面条 这要根据气候 夏天水少放点 冬天可以多一点,如果是菜市场 现卖 水也可以多点 出140斤。炒面用的面条 100斤面粉 可以出220-240斤 炒面 对 你没看错 就是220斤 里面全是水 而且还看不出来 所以吃炒面容易饿 因为含面少。饺皮 混沌皮 100斤可以出140-150斤皮 现卖的水多点 送店里的水少点 那天我在菜场买饺子皮 麻痹的一看5块一斤 成本差不多一块一斤 不算房租。
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第1个回答  2017-11-05
我有配方
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