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    • 大棚的蔬菜是反季蔬菜吗

    如题所述

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    推荐答案   2017-01-09
    　　大棚的蔬菜，不一定全是反季节蔬菜。因为很多反季蔬菜，大棚也无法种植。反季蔬菜主要有三种途径：一是中国热带地区自然生产，被及时运送至其他地区调配。二是从当地旺季生产后进行冷藏，淡季时供应市场，如最常见的蒜薹，热带地区无法生产的大萝卜、大蒜。三是大棚蔬菜，即人工模拟蔬菜生长的自然环境而生产的可提前上市蔬菜。
    　　虽然反季节蔬菜口感稍差，这主要因采摘时间过早、贮存过程中养分流失或生长时间、环境条件受限所致；并不影响人们的健康。人们可以通过其他食物的合理搭配即可弥补。一般在蔬菜淡季，能吃上反季节蔬菜不仅不会影响人的健康，反而更有利人们的营养均衡。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2017-01-09
    不一定是，大棚种植还可以有效降低虫害，减少农药的使用，提高蔬菜安全性。但因反季节蔬菜售价较高，所以大部分都是反季节的。本回答被网友采纳
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