因为生姜是发散性食物,既可入药又可入药,所以晚上吃生姜可能会影响正常睡眠。早上吃了生姜,可以改善人的阳气,去除体内的寒气。如果吃生姜,可以早上吃,也可以早上喝姜茶,对身体有好处。它可以提高人们的精神,使人们整天精力充沛。
“早上吃生姜比吃人参汤好;晚上吃生姜相当于吃砒霜。”一年之内,秋天不吃生姜;一天之内,晚上不要吃生姜。这个说法对不对?许多人对此感到惊讶:普通晚餐中的许多菜肴都是用生姜调味的,他们从未听说过生姜对健康有害。而且我经常遇到一年四季都吃生姜的人,他们几乎无论白天黑夜都有生姜吃。吃了十几年,没听说过吃姜中毒的。
所以这件事要综合分析。中医理论中,人早上醒来就醒了,因为阴内敛,阳向外,而晚上阳内敛就睡。姜本身就是阳性食物或者中药,其他的药效就不提了,只说阳性或者辛。在温暖方面,效果是帮助阳。早上吃提神,对身体有好处,但晚上会影响睡眠。阴虚的人吃了会加重自汗盗汗,进一步影响身体健康。
晚上吃生姜,明显夸张,不宜吃砒霜。生姜既是食物,也是药物。它的食物特点是充当香料。烧肉、鱼等韭菜时加入生姜,有去腥的作用;一般用几十克,用量比较少,主要作为调料。
从姜自身的特性和物理特性来说,姜是辣的,有一定的解气、暖身、发汗的作用。生姜还能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋胃,促进消化。不管是做饭还是直接吃,对人的健康更有利。所以,乡亲们也有这样一句话“睡觉的时候,不需要医生开药”。
也就是说,吃生姜要看个人体质。如果一个人感冒了,最好早上吃生姜,白天也可以吃,包括下午,起到加强祛寒的作用。如果一个人必须在晚上吃它,适度使用它。如果中医给你开处方,里面可能有干姜。早晚各吃一次。晚上带的不也是这个吗?注意,这是给体质冷的人用的