第1个回答 2020-12-26
食材:斑鸠 姜 枸杞 盐
做法:1.准备姜,斑鸠一只杀好去内脏,头脚 2.斑鸠剁成小块,姜切片 3.烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水 4.经过开水烫的斑鸠肉都变色了,再沥干水血水放入砂锅里,加.
第2个回答 2020-12-26
食材:斑鸠 姜 枸杞 盐
做法:1.准备姜,斑鸠一只杀好去内脏,头脚 2.斑鸠剁成小块,姜切片 3.烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水 4.经过开水烫的斑鸠肉都变色了,再沥干水血水放入砂锅里,加.本回答被网友采纳
第3个回答 2020-12-26
首先在锅里出一下水,然后过滤一下,用姜和油在锅里再炒一下,最后放在紫砂锅里面围起来
第4个回答 2020-12-26
老斑鸠的肉通常是比较柴的,所以如果想要炖汤,至少需要准备两个小时的时间先煮第1遍煮出肉中的血水清洗干净之后再重新煮,这次放入调一包在高压锅里边炖两个小时。