扁的宽的芸豆叫什么

Question

如题所述

Answer 1

叫四季豆。芸豆是四季豆，扁的，大约手掌那么长；豆角北方叫十八豆，是又细又长又圆的，超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角。

芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。

四季豆是日常生活中比较常见的一种蔬菜食物吃起来也非常的美味，尤其是四季度可以当做原材料来进行一些菜品或者是一些食物的加工制作，吃起来非常的美味，很受人们的喜欢。

里面所包含的一些维生素和微量元素含量也是非常的丰富多样，能够有效地补充人体所需要的一些营养物质，促进人体营养的吸收，起到非常好的效果呢。