咸燕鱼干怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

海燕鱼干的做法一：孜然海燕鱼干

材料：海燕鱼干250g、洋葱1/3个、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、白糖1勺、酱油适量、花椒适量、八角1粒、味精适量、孜然适量

步骤：

1、海燕鱼干用清水冲洗干净；

2、洋葱切丝葱切末姜切丝蒜切片备用；

3、热锅热油，放入花椒和八角小火煸炒出香味；

Answer 2

做法：

风干鱼洗净后上笼屉蒸10分钟。

青椒洗净切条，红尖椒洗净切斜片；生姜，大蒜瓣切片。

蒸好的风干鱼晾凉后撕成小条。

炒锅里倒入2茶匙植物油，油热后放入风干鱼小火煸炒至微焦后盛出。

把切好的姜蒜片，红尖椒片放入炒锅，炒出香味。

放入风干鱼，调入3茶匙蒸鱼豉油，翻炒入味。

放入青椒条，翻炒均匀。本回答被网友采纳

Answer 3

咸燕鱼干一般是用辣椒炒出来，或者是直接跟其他的菜炒，这也是可以的呃，一般情况下都是直接干炒的。