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咸燕鱼干怎么吃
如题所述
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推荐答案 2020-12-16
海燕鱼干的做法一:孜然海燕鱼干
材料:海燕鱼干250g、洋葱1/3个、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、
料酒
适量、
白糖
1勺、酱油适量、花椒适量、八角1粒、
味精
适量、孜然适量
步骤:
1、海燕鱼干用清水冲洗干净;
2、洋葱切丝葱切末姜切丝蒜切片备用;
3、热锅热油,放入花椒和八角小火煸炒出香味;
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-12-16
做法:
风干鱼洗净后上笼屉蒸10分钟。
青椒洗净切条,红尖椒洗净切斜片;生姜,大蒜瓣切片。
蒸好的风干鱼晾凉后撕成小条。
炒锅里倒入2茶匙植物油,油热后放入风干鱼小火煸炒至微焦后盛出。
把切好的姜蒜片,红尖椒片放入炒锅,炒出香味。
放入风干鱼,调入3茶匙
蒸鱼豉油
,翻炒入味。
放入青椒条,翻炒均匀。
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第2个回答 2020-12-16
咸燕鱼干一般是用辣椒炒出来,或者是直接跟其他的菜炒,这也是可以的呃,一般情况下都是直接干炒的。
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