皮冻长毛还能吃吗

我4天前炖的肘子一直放在锅里用汤泡着放在屋子的大门边上，温度还行不是很热但我今天一看，汤都成皮冻了，但是表面有地方长毛了。这个肘子还能吃吗，
现在我把肘子弄出来了把汤给加热了表面都是沫子我给撇出去了我爸说这个算老汤还能用请问能用吗？？？？帮帮忙·····

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推荐答案 2011-01-03

可以的，只要把长毛的地方去掉就可以了，高温加热后没事的。

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第1个回答 2011-01-03

最好不要吃，有毒的，表面发霉，内部也有毒素，老汤人家没有凉到发霉的。。。都是断火一段时间继续烧

第2个回答 2011-01-03

开玩笑~~~你以为是发酵呐

第3个回答 2011-01-03

这又不是淹腌菜~~老汤也没有长毛的吧~

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皮冻长毛还能吃吗答：可以的，只要把长毛的地方去掉就可以了，高温加热后没事的。

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