香肠放入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤15分钟。烤到7分钟的时候，取出香肠翻面继续烤，烤到15分钟后就可以拿出来食用了。
需要准备材料：火腿肠若干，香油3克，辣椒油5克，花生油5克，蚝油3克，生抽3克。
具体操作方法/步骤：
1、准备好要用的食材。
2、去掉包装，片上花刀，两面都切。
3、烤盘上铺上烤纸。
4、火腿肠表面刷上一层花生油。
5、少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成烤肉酱。
6、给火腿肠刷上自己调的烤肉酱。
7、香肠放入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤15分钟。
8、烤到7分钟的时候，取出香肠翻面继续烤。
9、到15分钟后就可以拿出来食用了。
