鸡蛋与冰糖能一起吃不

如题所述

可以的,冰糖炖蛋功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。

很多含有鸡蛋的菜肴或食物里面都可以放糖或冰糖,比如糖蛋,冰糖鸡蛋羹,卤鸡蛋时也可以加糖,因此是没有问题的。冰糖是糖的结晶,与白糖功效不同,一般是用来炖食物的,可以和鸡蛋同食,有降火的效果。

扩展资料

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

参考资料:百度百科-鸡蛋

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第1个回答  2018-06-13

    可以一起吃的。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81. 1%,开水、牛奶冲蛋为92. 5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

    不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

    将鸡蛋打入开水锅中加冰糖煮熟可以清热降火、滋阴养血。建议将冰糖磨成粉末,然后加入煮鸡蛋的锅中,一边搅拌一边加热,凉后食用,降火效果更好。

    一起吃可以除火的,以前常的冰糖冲鸡蛋吃,效果很好的,  您放粥里更可以吃了呀,放心食用啦.

    只是鸡蛋一定不能放糖精,一定不能放哦。糖精是一种化学品,同食会有副作用。

拓展资料:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

冰糖鸡蛋做法:
食材:鸡蛋2个,冰糖适量
步骤:

1.把两个鸡蛋打进干净的碗里

2.准备好冰糖

3.把冰糖均匀洒在鸡蛋里(不用打散)

4.碗口包上保鲜膜放进电压力锅隔水炖15分钟

5.完成了

第2个回答  2018-05-25

可以啊!

拓展资料

(1)冰糖煮鸡蛋可以润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。

(2)很多含有鸡蛋的菜肴或食物里面都可以放糖或冰糖,比如糖蛋,冰糖鸡蛋羹,卤鸡蛋时也可以加糖,因此是没有问题的。

(3)冰糖并没有其他禁忌的食物,和其他的食物都可以搭配在一起食用,没有不能一起吃的食物。肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,但是糖尿病、高血糖患者必须忌食。

(4)鸡蛋可以和冰糖一起吃,不能与“糖精”一起吃,有毒的!冰糖不是糖精,糖精是一种化学品,不是糖。所以不能与鸡蛋一起吃。

(5)冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。

(6)冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成,其有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名为冰糖。

(7)因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖;又因为它的纯度较高,并拥有自身特有的食疗功效,所以其更优于白糖,在市场上颇具竞争力。

冰糖炖鸡蛋

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第3个回答  2018-05-26

可以的,冰糖炖蛋功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。

拓展材料:

1.我们要准备的原料有鸡蛋和冰糖,最好是那种天然的冰糖,不要那种单晶冰糖,冰糖有润肺止咳,化痰润喉的作用。鸡蛋可以增强人体的代谢和提高免疫力的作用。

2.首先我们把鸡蛋打在一个碗里,不要打散搅拌,直接打在碗里即可。

3.然后我们买到的冰糖打碎。因为天然结晶的冰糖不像单晶冰糖那样一粒一粒的,而是成块的.我们把它敲碎,越碎越好,这样容易在蒸得时候容易融化。

4.接着我们把敲碎的冰糖撒在鸡蛋上面,冰糖要适量,因人而异。

5.然后我们盛放鸡蛋的碗放到蒸锅里去蒸,蒸鸡蛋时间不要太短,不然的话蛋黄还没有熟,鸡蛋里的一些细菌还没有杀死,会引起其他的疾病,也不要时间太长,不然口感不太好。水开后二十分钟左右就可以了。

6.好了,时间到了,可以出锅了。冰糖蒸鸡蛋,如果身体内感觉寒气很重,发冷,可以把冰糖换成红糖,红糖有驱寒发热的作用。

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第4个回答  2017-05-08
冰糖并没有其他禁忌的食物,和其他的食物都可以搭配在一起食用,没有不能一起吃的食物。肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,但是糖尿病、高血糖患者必须忌食。