山东春考专业主要包括以下几个类别：
1. 机械工程类专业
该类别的专业涵盖了机械设计制造及其自动化、数控技术等方向。主要学习机械制造、自动化控制等相关知识，培养具备机械设计、制造、调试能力的高素质技术型人才。
2. 电子信息类专业
包括电子信息工程、通信工程等专业。主要学习电子信息技术、通信原理等方面的知识，培养学生掌握电子信息技术的基本理论和技能，以适应电子信息行业的发展需求。
3. 计算机科学与技术专业
该专业主要学习计算机科学基础、软件开发、计算机网络等知识。培养具备计算机软件开发、测试、维护能力的高素质人才，以适应信息化社会的需求。
4. 土木建筑类专业
包括土木工程、建筑学与城市规划等专业。主要学习土木工程理论、建筑设计、城乡规划等方面的知识，培养具备土木工程设计与施工、建筑设计与规划能力的人才。
5. 财经商贸类专业
涵盖会计学、财务管理、市场营销等专业。主要学习财务管理、市场营销理论及实务操作，培养具备财务管理能力、市场分析能力的专业人才。
6. 药学类专业
包括药学、药物制剂等专业。主要学习药物化学、药物制剂制备等方面的知识，培养具备药物研发、生产与质量控制能力的人才。
以上只是山东春考的部分专业类别，具体还包括许多其他专业方向。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。