没打开的白酒可以平放吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 如果白酒的密封性能良好，确保不会漏酒，那么它是可以平放的。
2. 白酒的定义标准包括：以粮谷为主要原料，使用大曲、小曲、麸曲或酒母等作为糖化发酵剂，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的过程制成。白酒也被称为烧酒、老白干或烧刀子等。它的特点是无色（或微黄）透明，气味纯正芳香，口感绵甜清爽，酒精含量较高。经过适当的贮存老熟，白酒会发展出以乙酸乙酯为主的复合香气。
3. 另一类白酒是通过使用曲类、酒母或酵母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑的过程酿制而成。需要注意的是，由食用酒精和食用香料混合而成的配制酒并不符合白酒的定义，它们应被视为含有酒精的饮料，而不是真正的白酒。本回答被网友采纳