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泡野榛蘑水过一天还能炖菜吗
如题所述
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推荐答案 2016-03-10
只要没有变质是可以吃的,闻一下或尝一下味(不要吞,尝了吐掉)。泡了一天味道都在泡水里,如果没坏就连泡水一块炖菜,否则都没蘑菇味了。
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第1个回答 2016-03-10
最好不要,菌类都是有毒的,泡过的最好不要食用
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野生
榛蘑
的食用方法
答:
2.
榛蘑
去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用;3.炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时(微微有烟)放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干;4.放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味;5.加入榛蘑一起炒匀;6....
小鸡
炖
蘑菇用的什么蘑菇?
答:
稍微可以原谅,各个吃货每次吃小鸡炖蘑菇,倒是先把蘑菇给吃完了。在大东北,相对容易找到野生榛蘑丁,野生榛蘑产地很多,产自黑蒙交界的野生榛蘑从口感和口味上都是一等一的上品。将
榛蘑泡
发后洗干净备用,泡菌水要过滤再用,泡菌水会使榛蘑的味道更浓郁。鸡肉飞水后备用。这个菜的要点?最好选优质小...
东北干
榛蘑可以
用来做哪些菜肴?
答:
炖菜
:干
榛蘑
炖鸡、炖排骨、炖牛肉等都是非常美味的家常菜。将干榛蘑提前用温水泡发,洗净后与肉类一起炖煮,不仅能让菜肴的味道更加鲜美,还能增加菜肴的营养价值。炒菜:干榛蘑炒肉片、炒蔬菜等也是不错的选择。将泡发好的干榛蘑切成适当大小的片状,与猪肉、鸡肉、牛肉等肉片一起炒制,或者与青菜、...
你们吃过的小鸡
炖
蘑菇是怎么样的啊?
答:
炖制:小鸡上色以后,加入浸泡
榛蘑
的水,大火烧开以后转小火慢炖。炖至汤汁剩一半时,加入泡好的榛蘑。炖到汤汁变得浓稠,加盐调味出锅即可。【制作要点】小鸡要在清水中浸泡,去除血水后使用。中间要多换几遍水,直至浸泡鸡块的水变得清澈。榛蘑要摘洗干净,否则牙碜影响食欲。浸泡榛蘑的水最好澄清后...
东北人为什么爱吃
炖菜
?
答:
这样鸡肉的腥味和异味才会去除干净,吃起来才会留有鸡肉的鲜。3.浸泡榛蘑的水是绝对不会倒掉的,都会澄清以后当作汤添到锅里去炖鸡,因为
榛蘑泡
发以后鲜味会融入到泡发榛蘑的水中,而且泡发榛蘑的水会有榛蘑颜色,用泡发榛蘑的水炖鸡不仅香气十足,
还可以
起到给鸡肉提色的作用。
榛蘑
的的吃法 榛蘑该怎么吃?
答:
干
榛蘑
应该用温水泡,大约泡一两个小时就行!至于吃法,取决于你想吃什么,如果是炖鸡,那就是建议用榛蘑炖鸡了,如果是想吃牛排,可以将榛蘑做成榛蘑酱,加点黑胡椒,淋上去就可以了。榛蘑炖鸡腿 食材明细:鸡腿两只、榛蘑适量、土豆1个、酱油适量、白糖适量、鸡精适量、八角两个。1、将榛蘑用水泡发...
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