咸肉冬瓜汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

咸肉冬瓜汤做法如下：

用料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片、料酒10ml、葱6克、盐2克。

步骤：

1、准备一块咸肉，我这个自家腌制，放冰箱速冻的。

2、把咸肉放锅里加入料酒和姜焯水。

3、清洗干净切成小块。

4、加适量水把咸肉煮一刻钟，煮开以后转小火。

5、冬瓜剥皮去瓤，洗干净。

6、切成大小均匀的块。

7、把冬瓜放在咸肉里一起煮。

8、冬瓜煮烂了加盐撒葱花关火。

9、成品图。