羊头羊蹄子去毛的方法

Question

如题所述

Answer 1

1. 生羊头和羊蹄子通常附着有较多的毛发和污垢，处理起来较为繁琐。
2. 对于羊蹄，可以采用烧红的铬铁进行去毛，直至蹄子表面烧焦并冒烟。
3. 烧焦后，移除蹄套，随后将羊蹄浸泡在温水中，以便更容易去除残留的毛发。
4. 羊头的处理步骤与羊蹄类似，但需要先进行剔骨操作。
5. 剔骨后，使用清洁球擦洗或刀子刮除羊头上的毛发，这个过程大约几分钟即可完成。
6. 经过以上步骤，可以得到干净无毛的羊蹄和羊头。