中央电视台三餐四季节目

Question

如题所述

Answer 1

2023年12月30日（周六）20:00档，中央广播电视总台推出的大型美食文旅节目《三餐四季》在CCTV-1迎来首播。

《三餐四季》是总台创新推出的大型美食文旅季播节目，总台主持人与各界知名人士组成寻味团，每期探访一省两城，展现地方独特美食和风土人情，呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象。

在地大物博的中国，几乎每一座城市都有自己的专属美食，它既是城市居民日常生活的缩影，也是外来游客体验当地风土人情的窗口。《三餐四季》节目组遍寻全国，选取11个省的22座城市进行拍摄，搜寻市井中的烟火气，探索独具地方特色的佳肴。

《三餐四季》节目形式简述：

节目中，由撒贝宁、王嘉宁带领的两组寻味团前往福建省莆田市和泉州市展开寻味之旅。一边是被妈祖文化孕育的“海滨邹鲁”，一边是海上丝绸之路的扬帆之地。节目以福建为起点，穿行莆田与泉州，以地道美食“穿针引线”，探寻街头巷尾的人间烟火。

跑泉州，品一碗面线糊，这道风靡万家的美食，以简易食材还原泉州本色。面糊以鳗鱼头骨、猪骨、海鲜等为底，鲜香浓郁、浓稠滑爽，一碗清糊容纳百味。这宴席之名，也寄托着人们朴素的念想：乡情就像闽南大厝上的燕尾脊，不管游子飞出多远，总有归燕还巢的一天。