1.从冰箱中取出的冰块温度很低且低于0℃，放入常温水中，冰吸热升温(冰的温度达不到熔点，因此冰不会熔化,即使达到熔点，也无法继续吸热)；冰块周围的水遇到冰放热降温；这些水达到凝固点时，继续放热会凝固成冰，把几个冰块“粘”到一起了
2.是一种附着于地面物体(如树枝、电线)迎风面上的白色或乳白色不透明冰层。过冷水滴（温度低于零度）碰撞到同样低于冻结温度的物体时，便会形成雾凇。当空气中的水蒸气碰上物体马上凝华成固态时便会结成雾凇层或雾凇沉积物。雾凇层由小冰粒构成，在它们之间有气孔，这样便造成典型的白色外表和粒状结构。由于各个过冷水滴的迅速冻结，相邻冰粒之间的内聚力较差，易于从附着物上脱落。被过冷却云环绕的山顶上最容易形成雾凇，它也是屋檐上常见的冰冻形式，在寒冷的天气里泉水、河流、湖泊或池塘附近的蒸雾也可形成雾凇。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/23752.htm#3