野草莓能吃吗图片

如题所述

野草莓是可以食用的。这种野生果实以其香甜的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。它们不仅新鲜食用美味,而且适合冻藏或加工成多种食品,如果酱、果汁、酒和糕点。草莓属于蔷薇科草莓属的植物。野草莓的茎部通常被柔毛覆盖,偶尔会脱落;其叶片呈现倒卵形、椭圆形或宽卵形,并具有锯齿状的缺刻;花序为聚伞状,基部有时会有带柄的小叶或淡绿色的钻形苞片,这些部分通常会被紧贴的柔毛覆盖;花萼为卵状披针形,果期时水平展开;花瓣为白色,倒卵形;聚合果呈卵圆形,成熟时呈现红色;花期一般为四月至六月。在中世纪的欧洲,野草莓备受推崇,其种子化石在欧洲各地的遗迹中均有发现。许多欧洲地区的人们常在森林中采集野草莓,并在市场上销售。自13世纪起,法国和英国的皇家花园开始种植野草莓,到了18世纪,这种常年开花的野草莓已被多个国家广泛引种栽培。野草莓的主要产地包括美国、波兰和日本。
常见的草莓品种包括:
1. 红颜草莓:这是一种近年来非常受欢迎的品种,源自日本,也被称为红颊草莓、日本99号或红脸颊。其果实底部扁平,具有浓郁的草莓香味,果肉柔软,果汁丰富且酸甜适中。
2. 章姬:同样源自日本,后引入我国辽宁省。与红颜草莓相比,章姬的果实形状更长更大,颜色更加鲜艳有光泽,甜度也更高。
3. 枥乙女:这也是一个源自日本的品种,近年来我国从日本引进。其果肉细腻且硬度较大,口感香甜,几乎无酸味,品质极佳,且较耐运输。
4. 牛奶草莓:牛奶草莓原名森研99号,在丹东地区种植较多,是市场上颇受欢迎的品种之一。与普通草莓相比,牛奶草莓的口感更佳,甜度更大,色泽也更亮丽。
5. 双流冬草莓:这是四川省双流县的特产,果实相对较小,肉质细腻,汁多味甜,外表鲜艳光亮,草莓的香气也更为浓郁。
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