新鲜蔬菜面条的加工成本很搞，1斤面条的成本都在3元左右有市场利润空间吗？我们能认同这个产品吗？

Question

现在市场上已经出现大量的营养蔬菜水果面条，打的是营养面条牌子。其实超市里的蔬菜面条加的都是蔬菜粉，鸡蛋面条加的是蛋黄素。即便是比一般的面条营养价值高些，那还是没有新鲜的蔬菜鸡蛋加工的营养。我是加工新鲜蔬菜、水果、鸡蛋面条的。做出来的面条很是鲜艳，的确是用原材料加工出来的。不过他们说我的是色素让我很难开发市场。朋友们能给我指点一下吗？谢谢

Answer 1

看提问时间已经很久了。可能已经帮不了你。
我不太认同他们的回答。彩色面条，颜色鲜艳。市场已经有很多彩色面条的作坊，工厂等，我相信很多都是用色素的。那么在这个前提下，如果能充分证明你的面条不是加色素的。那么对彩色面条有兴趣的人，会集中到你的品牌下。现在的乱象应该是机会。也不用担心别人跟风。1.在品牌的识别度上要下狠功夫，2.只要是你先从乱局中冲出，客户已经先相信你了，为了减少麻烦，大多客户不会愿意在多花时间去了解别的牌子是不是加色素。在这2点的基础上，就已经产生了顾客忠诚度的雏形。后续在加强。
我不知道你现在是什么情况，我认为你现在应该是要找实体店来支撑。谈合作让利。在产生颜色的工艺上，看能不能拿出来制作过程透明话。如果能有小型的机器在橱窗里直接制作，那可信度就极高，如果不能。那么录通过录像，照片，先宣传起来。实体店可以找私人小店，或者大卖场都可以，关键是让人看到生产的上色的那一步
分解客户群体，比如，针对小孩，选择他们不爱吃的蔬菜（如菠菜，木耳），需找幼儿园开始，私营也好，公办也好，针对老人，选择他们不容易咀嚼的粗纤维的（如芹菜，玉米），选择老人院，尽量选择，那种条件好的老人院，里面老人都是去养老享受的，儿女都在的。不要去选择大量老人走投无路才去的老人院。需要调研，需要去了解。需要大量的信息。需要大量的公关。
祝生意兴隆

Answer 2

跟你分析一个实在的，如果要这些营养的话，我宁愿辛苦点，要下面条的话就去买好蔬菜鸡蛋回来，吃新鲜的，我也不是很想选择吃有颜色的面条哦。。

Answer 3

说实在话啊，我去到超市，看到蔬菜面条花花绿绿的颜色，我也会挺担心的，怕是色素。。
估计这是大众消费心里，也不是就我才有的看法哦

我觉得你这个东西市场不好做啊，即使你真做起来了，也有人马上跟风。如果跟风者一味想降低成本，就会开始使用色素，我相信目前国内的环境，看到香饽饽，不可能真没有老鼠跑出来的。。
一旦有其中一个厂家使用了色素，那蔬菜面条的名声就臭了，大家都会担心所有的牌子，哪怕之前再好的再贵的可能也添加了色素
要知道，一粒老鼠屎能搅坏一锅汤啊。。。

再跟你分析一个实在的，如果要这些营养的话，我宁愿辛苦点，要下面条的话就去买好蔬菜鸡蛋回来，吃新鲜的，我也不是很想选择吃有颜色的面条哦。。

以上是实话，说得过火或者说得不对的地方多多包涵啊！本回答被网友采纳

Answer 4

你可以让她们去检测啊

Answer 5

我对疏菜面条这个项目也很感兴趣，也想开一家这样的店，也想过你所担心的这些问题，我觉得怕别人跟风不是最主要的，一定要拿出自己的诚信来做才能打败那些不良同行业，群众的眼睛是雪亮的也没那么傻，只要现场现做现卖做宣传保证自己的产品质量一定会做出来！