榴莲肉是硬的好还是软的好

Question

我买了一个榴莲，榴莲肉比芒果肉还软，请问能不能吃（我是第一次买）

Answer 1

软的。

软硬适中更好吃，榴莲的软硬口感和其成熟度有很大的关系，通常软一点的榴莲肉，其成熟度较高，味道也更为香甜，但若是变得稀软的，则可能是变质的现象；而硬一点的榴莲肉，多半是还没成熟的榴莲，这样的榴莲肉口感生硬青涩，不大好吃，选择软硬适中，带有浓郁果香的榴莲肉更好。

榴莲肉保存

1、自然保存：购买榴莲以后如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。

2、冷藏保存：榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。

3、冷冻保存：榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行存放，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用。

果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，成浅黄或深黄色，如果颜色发青，则说明果实较生。

Answer 2

软的。较软的果肉说明其比较成熟，但软过头就太熟了，热气大，还可能烂了。所以食用时应优先选择不软不硬或偏软，且色为金黄或深黄色为佳。
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”，因为它营养含量极为丰富。但是很多外国人无法忍受他的气味，还没品尝就把它扔出窗外。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。本回答被网友采纳

Answer 3

通常榴莲成熟的话是软的会比较甜，硬的话是还没完全成熟，一般软的口感会比较好，当然太软也不行。挑选榴莲一般以表面裂开一点为成熟标记，榴莲保质期不久建议1~2天内吃完最好。

Answer 4

如果有酒精味了，就代表变质了，坏了就不能吃了！
有些人喜欢吃软的，有些人喜欢吃硬的，看个人喜好吧！
熟一点的比较好吃，很甜！但是不要太软了！

Answer 5

能吃