带壳干花生怎么做水煮花生

如题所述

用料:新鲜花生 500克、桂皮 一块、八角 二个、香叶 二片、干辣椒 适量、盐 适量、冰糖 一小块、葱 几根、白胡椒粉 适量、陈醋 几滴

1、首先先把花生在水龙头下清洗干净,搓干净。

2、锅里放水,把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去烧开。

3、烧开后,放入白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。

4、然后再把花生和葱放入锅里,煮10-15分钟。

5、时间到后,在锅里再焖5-10分钟,即捞出食用。

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第1个回答  2020-12-03

1、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。

2、把花生洗净,如下图所示:

3、沥干水分,如下图所示:

4、煮锅里加水,加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮,如下图所示:

5、倒入洗净的新鲜花生,加盐,如下图所示:

6、加盖大火烧开,如下图所示:

7、加盖转小火煮40分钟左右,如下图所示:

8、中途得翻面煮煮,如下图所示:

9、关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时,如下图所示:

10、捞出煮好的花生,沥干水分就可以吃了,如下图所示:

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第2个回答  推荐于2018-09-21
1 先把花生泡泡,记得水一定要淹没花生,越多越好。把花生上的泥土洗干净。
2 然后在把花生倒入锅里,倒上水,加上大块葱姜蒜香叶,八角,茴香,喜欢吃辣可以放点干红椒。
3 大火烧开,小火焖至20分钟左右即可,喜欢脆的可以自行减少时间。
4关火,吃的时候再取出来,不吃的时候浸泡在锅里,味道更好。
用做零食,下酒菜均可。
第3个回答  2015-10-15
把花生洗干净然后放在锅里加上水,放入盐、花椒、八角煮,盐可以多放一点,花生煮好后要在盐水里多泡一会,这样味道就会进入花生里
第4个回答  2014-07-03
放大料,盐,辣椒,葱,姜大火煮,开锅以后小火10分钟,关火,闷30分钟出锅
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