如题所述
用料:新鲜花生 500克、桂皮 一块、八角 二个、香叶 二片、干辣椒 适量、盐 适量、冰糖 一小块、葱 几根、白胡椒粉 适量、陈醋 几滴
1、首先先把花生在水龙头下清洗干净,搓干净。
2、锅里放水,把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去烧开。
3、烧开后,放入白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。
4、然后再把花生和葱放入锅里,煮10-15分钟。
5、时间到后,在锅里再焖5-10分钟,即捞出食用。
1、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。
2、把花生洗净,如下图所示:
3、沥干水分,如下图所示:
4、煮锅里加水,加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮,如下图所示:
5、倒入洗净的新鲜花生,加盐,如下图所示:
6、加盖大火烧开,如下图所示:
7、加盖转小火煮40分钟左右,如下图所示:
8、中途得翻面煮煮,如下图所示:
9、关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时,如下图所示:
10、捞出煮好的花生,沥干水分就可以吃了,如下图所示: