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银耳跟米酒可以煲汤吗
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第1个回答 2015-09-03
银耳和米酒可以煲汤,可以做米酒银耳甜汤。
米酒银耳甜汤:
原料:银耳1朵,米酒100克,枸杞几颗,冰糖适量。
米酒银耳甜汤的做法
1.银耳泡透洗净去掉根部发黄的那些,切碎。
2.枸杞洗干净。
3.将银耳和枸杞与适量冰糖一起入汤煲中,加适量清水,大火烧开,小火煮半小时,加入米酒再煮半小时就可以了。
特别提示:关于炖煮的时间,根据自己喜欢的口感来决定,煮的越久银耳越软糯,煮的时间短,银耳吃起来就脆脆的,都可以的。
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米酒银耳
羹有哪些简单且美味的做法?
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倒入米酒,用小火煮至汤汁略微粘稠,即可关火
。待羹稍微冷却后即可食用,也可以放入冰箱冷藏后食用,冷热皆宜。红枣桂圆米酒银耳羹 材料:银耳 50克 米酒 200毫升 红枣 10颗 桂圆干 10颗 冰糖 适量 水 适量 步骤:银耳泡发后去根撕小朵,红枣去核,桂圆干提前泡软。把银耳、红枣、桂圆干放入锅中,...
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银耳跟米酒可以煲汤
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羹应该怎样做才能让口感更加细腻?
答:
加入米酒:待银耳煮至快熟时,加入适量的米酒
。米酒的加入时间不宜过早,以免酒精挥发过多,影响口感。同时,米酒的量也要适中,过多会掩盖银耳的清香,过少则达不到米酒银耳羹特有的风味。调味:根据个人口味,可以适量加入冰糖或蜂蜜进行调味。甜味不宜过重,以免影响银耳的细腻口感。勾芡:如果喜欢更加...
米酒
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银耳
红枣一起煮是否有副作用
答:
米酒
桂圆
银耳
红枣一起煮没有副作用。米酒有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。桂圆具有开胃益脾、养血安神、壮阳益气、补虚长智的功效。银耳有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。红枣有补中益气,养血安神功效。桂圆红枣银耳汤 做法 材料:银耳2朵 桂圆50克 枣(干)30...
米酒银耳
莲子羹的做法,米酒银耳莲子羹怎么做
答:
放水,压15分钟,喜欢软烂口感的
可以
压20分钟 3.小汤锅内倒入米酒 4.倒入适量煮好的
银耳
羹 5.煮开后下入木薯丸子,搅动 6.煮至木薯丸浮起即可,喜欢冰糖的现在可以加冰糖,喜欢蜂蜜的 可以盛到碗里再加蜂蜜 7.我加了两勺蜂蜜木瓜梨茶,还有木瓜和梨的果肉丝。酸酸甜甜
和米酒
挺配的 ...
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