商铺规格要符合消防法规。
按《消防法》第61条第2款，责令停业，处5000元罚款。
其实，你理解有误，店铺内并不是一定不能住人，在符合消防技术条件的情况下，是可以住人的。具体处理要根据店铺情况确定。除了通用的技术规范，公安消防标准《GA 703-2007 住宿与生产储存经营合用场所 消防安全技术要求》是主要参考，你可以自行研读一下。其规定的主要措施如下：
1、住宿与经营之间要有防火分隔（内有自动喷水灭火系统的，可不分隔）；
2、有各自独立的消防疏散途径；
3、安装火灾报警设施。
第六十一条 生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所与居住场所设置在同一建筑物内，或者未与居住场所保持安全距离的，责令停产停业，并处五千元以上五万元以下罚款。
生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内，不符合消防技术标准的，依照前款规定处罚。
【拓展资料】
一、办理饮服务许可证》需要准备的材料如下：
1、《餐饮服务许可证申请表》；
2、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件；
3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件；
4.、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件；
5.、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；
6、保证食品安全的规章制度；
7、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；
8、从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件；
9、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。
二、《餐饮服务许可证》申请程序如下：
1、申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。
3、审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
4、决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
5、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
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