生姜播种的四大流程
1.选姜种
如果说想要我们种出来的生姜达到高产效果的话，姜种的选择也是该种植步骤的关键。因为如果姜种不好的话，那么生姜在生长的过程中也是多病易死的！
所以我们在选择姜种时，除了要选择适合当地种植的品种之外，那些所谓的高产和抗病强的品种也是我们的首先。在此情况下我们还要学会选择一些个头比较大、色质比较好看的姜种，千万不能选择有腐烂或者干缩特别严重的姜种。否则将会影响生姜后期的生长！
2.掰姜种
我们选出优质的姜种出来还不够，因为在栽种生姜的时候，我们需要把姜种掰开。那到底怎么掰姜种呢？其实也很简单，其要求就是每一块姜种上面保留一个芽点就可以了。而且每一块芽种的重量必须要均匀，每亩地平均播种500斤左右的姜种既可！如果说我们在掰姜种的过程中，遇到姜块无芽、发黑、腐烂的，那么我们应该严格的舍弃掉。这样做的目的是为了不让这些病害的姜块而影响了我们的健康芽。
3.晒姜种
为什么说要晒姜种呢？难道不怕把姜种晒干了吗？其实对于生姜种植户来说，这里面还是存在一定的技巧的！那么什么时候晒姜种最为合适呢？
一般都是在播种前的15天左右，选温度在25度以上的天气晾晒。一般我们把姜种平铺在地面上晒上2—3天，白天在外面晒，晚上就必须收回家。之所以在播种前要晒种，那是因为这样可以提高姜种的存活率。也就是说为了打破姜种的休眠期，从而促进发芽率。此方法还可以防止姜种在地里出现腐烂的现象！
4.种姜种
因为生姜发芽比较慢的原因，所以我们在播种前需要对土壤进行一次浇水。晾晒1—2天就可以播种了。一般一坑一块姜种，植株距离保持在15cm左右！
而且对于姜种的排放来说，一般姜芽的方向都要保持一致，这样等到发芽出苗的时候，才不会导致姜地里面的植株东倒西歪的，从而影响植株的生长！播完种之后，我们最后需要给每一块生姜都盖上泥土。其实盖泥土也是很有讲究的。一般所盖的泥土厚度在5cm左右，如果太厚话影响生姜的出苗率。
生姜种植的技巧
1.根据自己的实际情况来，不能盲目的去跟风种植
虽然说种植生姜的利润很客观，但是我们也不能盲目的去种植。因为想要种植生姜，你还必须得了解生姜的生长习性，以及各种管理技术等等！还有就是有没有足够的资金来投资生姜的种植，因为如果说你想要通过种植生姜来赚钱的话，种少了劳命伤财还赚不到什么钱，种多了你又没有资金链就很麻烦。
还有就是自己周围有没有足够的土地来种植，因为在上文我们就说过，如果说今年这块地种过生姜的话，那么明年这块地再想种生姜是不可能的了。
2.千万不能只注重生姜的产量，而不注重生姜的质量
正所谓产量高的不一定就是质量好的，特别是对于生姜这样的农作物来说。如果说我们想要提高生姜质量的话，那么施肥技术是关键，在这里我建议使用钾肥会比较好一点。因为钾肥对生姜有着改善色泽和提高生姜品质的作用等等！
因此市场上决定生姜价格高低的不是别的，就是质量好不好的问题。所以一般质量好的生姜收购商所给的价格也会比普通生姜的价格高一倍。
3.农村地窖储存生姜，这些管理技巧我们需要学会
在生活中，我们基本是看不到直接卖新鲜姜的，因为由于姜的特殊组织结构，所以我们在市场上所购买到的基本都是一些在地窖里面存放了最少3个月以上生姜。那么对于地窖储存生姜来说，我们需要注意些什么？因为每年地窖都要储存不少的新姜，而在储存的过程中多少可能也会有几个坏的！
这时候就会使原本没坏的这些生姜产生腐烂或者出现癞皮的现象！从而影响到生姜的质量，那么这时候我们就需要用多菌灵或者消毒的农药来涂抹地窖的四周，从而预防发病。
1、施足基肥 2、三个阶段的追肥 3、日常田间管理，除杂草4、病虫害的预防和治疗 。技巧有：
栽培技术用根茎(种姜)繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。
南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴，深13-17cm，先浇粪水于穴中，待渗透土后，每穴平放种姜1块，最后覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟，施入基肥后，按株距27cm下种，上覆土与地面平。
2、浇底水因生姜发芽慢，出苗时间长，若土壤水分不足，会影响幼芽的出土与生长。为保证幼芽顺利出土，必须在播前浇透底水。浇底水一般在沟内施肥后，于播种前1-2小时进行，浇水量不宜太大，否则姜垄湿透，不便下地操作。