淘米水既不是氮肥也不是磷肥。
淘米水它是一种绿色的有机肥料。所以淘米水既不是氮肥也不是磷肥。在使用淘米水的时候，要注意先发酵，发酵之后，经过水稀释，肥力会比较平缓，不是那么强烈，可以用它来浇花。
淘米水发酵后属于有机肥，含有较丰富的氮、磷、钾等元素。用淘米水浇花木，可使花木叶绿茎壮，花色分外鲜艳。淘米水是一种洗过米后的水。由于洗掉了米表皮的营养，含有一定的蛋白质、淀粉、矿物质等养分，因此发酵后可兑水稀释直接浇灌花卉绿植等，可取得不错的效果。
淘米水发酵后可以施用于哪些作物
淘米水呈酸性，pH值在5.5-6，一般可用来浇灌喜酸性土的花木，如米兰、杜鹃、栀子、茉莉、山茶、桂花、君子兰等，不仅能促进植株生长健壮、花香浓郁、花期延长，还可防止某些缺素黄化病的发生。一些观花、观果的花卉植物，如月季、倒挂金钟、报春花、金橘、南于竹、冬珊瑚等，经常用发酵后的淘米水浇灌，则可开花繁茂、果实累累、花色娇艳。
用淘米水浇花，必须经过腐熟、发酵，只有经过腐熟，发酵后营养物质才能被植物顺利吸收。如果不发酵就直接使用的话，对花是没有好处的，长期下来会造成盆花土壤板结，阻碍植物根系的呼吸。如果浇的次数过多，盆土里边含有大量的淘米水沉淀物的话，容易在盆土里边发酵，发酵发热还会灼伤植株的根系。