潮汕牛肉汤面
食材
牛肉 牛肉丸 生菜 鸡蛋面 芹菜 蒜
做法
1.蒜头酥做法：大蒜去皮切碎，清洗掉涩汁；下油锅中火慢慢炸至金黄；记得不断搅拌防止粘底~
2.水煮开后下鸡蛋面煮软捞出，加入牛肉丸煮一会后加入牛肉，牛肉变色即捞出，再煮生菜，最后汤底加盐调味就可以啦，出锅撒上芹菜碎，舀一勺蒜头酥；再淋上芝麻油和白胡椒粉会更香！！
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1.蒜头酥做法：大蒜去皮切碎，清洗掉涩汁；下油锅中火慢慢炸至金黄；记得不断搅拌防止粘底~
2.水煮开后下鸡蛋面煮软捞出，加入牛肉丸煮一会后加入牛肉，牛肉变色即捞出，再煮生菜，最后汤底加盐调味就可以啦，出锅撒上芹菜碎，舀一勺蒜头酥；再淋上芝麻油和白胡椒粉会更香！！